農夫山泉再次引發輿論關注，起因是一則人事任命消息。

市場消息稱，農夫山泉對區域及人員進行了調整，其總部所在地浙江省被劃分為四個區域，在以往浙南、浙北基礎上多了浙西大區以及杭州大區，其中農夫山泉創始人鐘睒睒的兒子鐘墅子，開始擔任大本營杭州大區的負責人。

作為在2023年胡潤全球富豪榜上，以4650億元的身價位列全球富豪榜第15名的“中國首富”，已近70歲的農夫山泉董事長鐘睒睒的接班人問題一直備受關注。而此次人事任命，被外界視為歷練二代接班人的重要信號。

隨著一代民營企業家年邁，如何選擇和培養接班人成為大眾熱議的話題，而食品企業一直位于這一熱點話題的中心位置。

食品企業，子承父業

受益于中國勞動密集型人口特征，家族企業成長迅速。麥肯錫研究顯示，中國現有民營企業約500萬家，其中家族企業占比約70%，其中接近30%的家族企業主營業務為傳統制造業。

現代食品加工制造業從傳統食品制作發展而來，保留了很強的傳統文化基因，使得我國食品企業相比其他行業，更加重視傳統文化和價值觀的傳承，也影響著企業的管理方式、經營理念和決策過程。因而在食品飲料行業中，家族企業的占比最多。

回溯食品飲料行業發展史，我國大多數規模以上食品飲料企業集中成立于20世紀80-90年代，大部分一代民營企業創始人的年齡已經在60歲以上，其子女也基本以正值壯年的80后為主。

成長在父輩創造的優渥經濟基礎之上，民企二代們獲得了更好的教育資源，通常都有歐美留學經驗，擁有更加長遠的視野和戰略思考能力，并在家族企業文化的熏陶下，具有更強的家族傳承意愿和對企業的信任，更有助于保持企業內部的穩定性和經營理念的連續性。

因此，在近幾年間，老一輩企業家們也相繼開始了培養子女為二代接班人的進程，農夫山泉便是其中典型代表。

鐘睒睒原本出身書香門第，其父鐘楊翼早年在浙江省文聯工作，鐘睒睒本人在下海經商之前曾在《浙江日報》做記者，農夫山泉的很多廣告語都出自其手。

鐘睒睒的兒子鐘墅子出生于1988年，8歲就被送到美國讀書。受到祖父與父親在文學方面的影響，鐘墅子更喜歡文學創作，中學開始嘗試創作英語小說和詩歌，18歲出版了他的第一本英文詩集。隨后更沒有像大部分二代那樣就讀經濟貿易或工商管理類專業，反而考入加州大學歐文分校英語專業，獲得文學學士學位。

鐘睒睒曾在2004年公開表示：“我想我的兒子是接不了班的，我已經死了這條心。”然而實際上，鐘墅子早在畢業兩年后的2014年便已經加入農夫山泉的母公司養生堂集團。

農夫山泉2020年的招股書中披露，鐘墅子2014年1月加入養生堂集團；2017年6月獲任農夫山泉非執行董事，負責對業務計劃、重大決策及投資活動提供意見；2020年1月起出任養生堂品牌中心總經理。

鐘墅子在管理方面的才能也早有展示。2014年，鐘墅子便悉心學習阿米巴經營，并著手將這種經營理念導入公司管理。

2019年7月，首個阿米巴項目落地啟動，鐘墅子說：“阿米巴的透明化經營，讓全體員工都能獲得必須的信息，清晰看到自己的價值輸出。細致的核算管理和時間管理，讓每個人創造的價值、承擔的責任都明晰化，看到自己努力的結果，對公司業績的貢獻。這樣才能讓全體員工共同參與。”

如今，鐘墅子擔任農夫山泉杭州大區負責人，開始和其他二代接班人一樣踏上了“子承父業”的磨礪之路，未來這位文學詩人出身的繼承者，將為農夫山泉續寫品牌故事。

二代接班，殊途同歸

鐘墅子的接班模式，是直接切入公司某板塊、區域或子品牌的經營管理層級，通過業績證明自身實力，再逐漸進入公司決策層。

鐘墅子之前，已經有很多食品企業二代成功接過、或是正在承接，由父輩傳下來的接力棒，路徑模式稍有不同，但終是殊途同歸。

比較普遍一種接班模式是從基層做起，一步一步進階。從車間廠房或終端銷售開始學習、了解企業一線生態，積累聲望，再開始主導重點項目，從一線到主管，再到經理、總經理，逐層練級，為最終的接任積累企業經營管理技巧，培養管理思維和全局意識。

娃哈哈集團二代掌門人宗馥莉，就是以這種方式一步步走進大眾視野。宗馥莉2005年留學歸國后，從最基礎的生產管理做起，在車間、廠房、實驗室里不斷摸爬滾打，先后擔任娃哈哈蕭山二號基地管委會副主任、杭州娃哈哈童裝公司總經理、卡倩娜日化公司總經理，不斷積累自己的管理之道。兩年后，宗馥莉獨立執掌宏勝飲料集團，擁有1000萬美金的資金決策權，如今已帶領宏勝飲料的營收突破百億。

2018年出任娃哈哈集團品牌公關部部長，期間大局創新改革，改換“頭牌產品”營養快線包裝，推出相對應的彩妝盤；換掉代言娃哈哈20年的王力宏；推出多款聯名產品成功出圈。2年后兼任銷售副總，推出獨創定制飲料品牌KELLYONE。直到2021年正式接任集團副董事長兼總經理，宗馥莉的整體歷練時間長達17年。

達利園集團許世輝之女許陽陽，從一開始就被作為繼承人培養。在廈大讀書期間，許陽陽就擔任父親助理，熟悉公司整體運作模式。2008年留學歸來后，直接進入集團最基礎的生產車間實習，從車間流水線工人、工會主席、生產車間主管、副廠長，直到在基層歷練7年升任達利園集團副總裁時，已經可以幫助父親處理集團的各項日常經營管理事務。

2014年，許陽陽進入達利集團董事決策層，后又出任公司執行董事兼副總裁。并作為達利食品集團上市項目的總負責人，主持領導的集團IPO項目成為當年全球最大的消費品類IPO項目、亞太地區食品飲料行業當年最大的IPO項目和當年港股最大的民企IPO項目。進入集團14年，如今的許陽陽已有當家人的風范。

三全食品的陳南，在三全食品成立第三年就進入公司，從基層銷售員做起，一直做到三全食品廠副總經理、公司總經理。2009年，陳南和弟弟陳希正式接班，一個擔任董事長、一個擔任總裁。十幾年過去，在兄弟倆的帶領下，公司在預加工食品行業內的龍頭地位始終如一，還收購了亨氏控股的龍鳳食品，拓展新渠道，從冷凍食品向冷藏食品新業務領域延伸一步。

另一種接班模式，是先外部歷練，再回歸祖業。在經歷在其他領域從業或創業的經驗積累后，回歸家庭企業擔任重要職位，進入決策層，能為企業帶來更新穎、全面的視角和管理經驗，為企業注入新的活力。

康師傅集團創始人魏應州之子魏宏名，在進入集團之前，曾就職于微軟聯合創始人保羅艾倫持股的美國MakenaCapital公司，從事資產配置分析師工作。2006年加入康師傅并出任總裁室專案經理一職，2007年至2014年擔任臺灣味全食品工業股份董事。

微軟的工作經歷，為魏宏名進入康師傅后做資產分析和決策起到了非常關鍵的作用。 進入康師傅后，魏宏名主導與多家國際級顧問公司推動的MIS 集團經營管理系統發展藍圖等重大專案，就未來集團系統數字化轉型與供應鏈布局做出了長期有效的規劃，其開明與前瞻的眼光為集團未來發展轉型奠定了重要基礎。

香飄飄的未來接班人蔣曉瑩，在進入企業之前曾兩次成功的創業經歷。在大學期間，蔣曉瑩發現了露營設備的租賃服務市場的空白，2014年推出了露營預訂管理平臺“易露營”。 上線4個月，用戶達到10萬人，交易額近100萬元。一年后便拿到了1000萬元A輪融資，估值5000萬，在國內露營地產業平臺和管理系統都是第一名。

2016年年底，蔣曉瑩又推出了民宿業提供數據服務的“訂單來了”。經過一年的時間，“訂單來了”的網站成交金額實現過億。到2017年10月，項目實現盈虧平衡，融資也已進入B輪，服務的客戶超過100多家。 

而此時，父親的公司香飄飄卻面臨觸網慢、消費者年齡層偏大的困境。于是2016年，蔣曉瑩進入公司擔任互聯網創新中心總經理，負責電商和新媒體運營，3年后擔任公司互聯網事業部總經理，并兼管蘭芳園事業部。期間推出MECO果茶、蜜谷牛乳茶，成為香飄飄的第二條增長曲線。2020年，蔣曉瑩升任集團非獨立董事，2022年升任公司品牌創新中心總經理。

除了以上傳統的接班人預熱模式之外，在今年，食二代中又興起了在自媒體平臺靠人設出圈的新范式。

今年初，知名蛋糕品牌好利來創始人羅紅的二公子羅成，以一條“開豪車在夜市賣蛋糕”視頻，登上抖音熱搜，話題視頻引發2100萬的觀看。更早之前，羅成就在抖音平臺以“社恐富二代”的人設成功出圈。

實際上，早在8年前，羅成和哥哥羅昊就已經開始接管公司，推出網紅單品半熟芝士，成功將好利來從老字號蛋糕店，打造成了當下頗受年輕人喜愛的蛋糕品牌，成為“2021年中國烘焙十大品牌“榜首。羅紅本人在評價兩位兒子時稱，羅昊和羅成讓好利來的門店形象和產品創新有了質的飛躍。

另一位在微博出圈的是旺旺集團蔡洐明的二公子蔡旺家。蔡洐明大兒子蔡紹中現已調任旺旺集團執行董事，并是旺旺集團多家附屬公司的董事。

二兒子蔡旺家現任旺旺集團副總裁、首席營運官,主要負責食品業務。蔡旺家主要陣地在微博，目前粉絲186.2萬，作為旺仔logo的原型，靠敢發聲、敢玩梗、敢自黑的搞笑反差人設成功出圈。

二代們親自下場營業，既滿足了大眾對豪門公子的窺探欲，又以有趣、親民的內容提高了大眾對品牌的好感度，拉進了消費者與品牌的距離，用極低的營銷成本實現了高度品牌曝光。

無論什么形式，食二代們已經走到了扛起父輩大旗的路口，新鮮的血液注入，希望能為整個食品行業帶來新的起色。